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140.000 visitantes, 42.000 de Europa, Asia, Estados Unidos y Latinoamérica, 141 países representados, 3.800 empresas expositoras, 94.500 m2 de exposición, más de 600 importadores y distribuidores, más de 300 lanzamientos de productos... Sin duda la edición de la Feria Alimentaria de este año ha sido grande y esperada por todos. Y ahí estábamos nosotros.
Exclusivas Elan asistió a la prestigiosa feria de alimentación celebrada en Barcelona, más conocida como Alimentaria, que este año además celebraba su 20 edición. En ella, empresas de alimentación y bebidas, han presentado y expuesto sus mejores productos e innovaciones.
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Una feria que es mucho más que una feria
Alimentaria 2014 se ha convertido en un gran escaparate internacional de nuestros productos, pero también en un apoyo a la internacionalización de un sector que pone sus objetivos y estrategias en juego sobre el tablero mundial.
Todo ello, unido a la excelente presentación de expositores y visitantes, y al alto nivel de presentación de innovaciones y lanzamientos de productos, con más de 300.
A nivel extranjero, la feria contó con la presencia norteamericana de importantes centrales de compra, como Atalanta Corporation, y grupos de distribución como Central Market, Murrays, Fairways, HEB, Amazon, Epicure Food y Market Hall Food.
De la vertiente latinoamericana, destacaron las mexicanas Liverpool, HEB, Palacio del Hierro, Walmart; Tottus y Falabella (Chile); Censocud América Latina (Perú, Chile y Colombia), y Pao d’Açucar, ZonaSul, Verdemar (Brasil).
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 Novedad: The Alimentaria Experience
Una de las grandes y destacadas novedades de esta edición ha sido en nuestra opinión, el evento The Alimentaria Experience.
O lo que es lo mismo, más de cincuenta showcookings de la mano de 50 de los más prestigiosos chefs de nivel internacional. A destacar, Carme Ruscalleda, Quique Dacosta, Joan Roca, y las más de cincuenta estrellas Michelin que sumaban entre todos.
También nos parecieron muy acertadas las catas de aceite, vino y quesos por las que pasaron 5.000, 10.000 y 2.000 personas respectivamente, incluído el equipo de Exclusivas Elan.
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